Poke: Wie man den gemischten Salat aus Hawaii präsentiert

Frisch und exotisch, einfach und gleichzeitig komplex aufgrund der Vielfalt der Zutaten, aus denen er zusammengestellt werden kann: die Rede ist von Poke. Diese Art von hawaiianischem gemischtem Salat, sicherlich das bekannteste Gericht des amerikanischen Archipels, besteht hauptsächlich aus rohem Fisch, aber zum Anrichten können Sie Ihre Lieblingszutaten wählen - Kerne oder Avocado, Hühnchen, Käse oder verschiedene Gemüsesorten, es ist wirklich für jeden etwas dabei.

POKE: WIE MAN DAS HAWAIIANISCHE GERICHT AM BESTEN PRÄSENTIERT

Wie präsentiert man dieses hawaiianische Trendgericht, ob als Vorspeise oder als Hauptgericht, am besten in Lokalen mit Fusionsgerichten, in den immer zahlreicher werdenden Poke-Bars, aber auch in Kontexten, in denen es sich besonders gut eignet, wie z. B. im Lieferservice oder im Take-away? RGmania hat für Sie in dieser Rubrik eine Reihe von Vorschlägen zusammengestellt , sowohl wiederverwendbare als auch Einwegartikel, angefangen bei den Behältern - klassische, aber auch Salatschüsseln, kleine Tassen und Minischalen; Stäbchen für diejenigen, die am besten jonglieren; nützliches Zubehör wie Eierschneider und Dosenöffner, nicht zu vergessen die praktische und allgegenwärtige Gastronorm.

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