Le couteau Cortello Sanelli Ambrogio en acier nitro B et manche en noyer de 30 cm est un outil haut de gamme, né de l'expérience de professionnels qui ont uni leurs compétences pour créer une coutellerie de qualité supérieure.
COUTEAU CORTELLO SANELLI AMBROGIO : 100% MADE IN ITALY
Cortello 's est une histoire d'enthousiasme et de professionnalisme, d'un objectif commun atteint, mais aussi de défis toujours nouveaux, d'expérience et d'innovation. La rencontre entre Michele Cannistraro et Ambrogio Sanelli s'est faite presque naturellement."Notre culture de travail découle d'une passion pour ce que nous faisons, d'une histoire de forte motivation, de soutien et de responsabilisation, ainsi que d'une grande détermination ; ils transforment chaque nouveau défi en une opportunité. C'est la philosophie qui nous unit" , selon les termes de Michele Cannistraro et Ambrogio Sanelli.
COUTEAU CORTELLO SANELLI AMBROGIO : LE MATÉRIAU NITRO B
La lame est fabriquée en acier spécial Nitro-B, spécialement conçu pour des performances de coupe élevées. Grâce à l'ajout d'azote et à un traitement thermique précis et spécial, cet acier spécial atteint une dureté élevée, garantissant un tranchant et des performances de coupe excellents.Le manche est en noyer massif et en ébène de Makassar, réalisé à la main par Stefano Raffa, un artisan réputé pour sa dextérité et la qualité de son travail.
Tout, y compris les boîtes, est fabriqué à 100 % en Italie.
COUTEAU SANELLI AMBROGIO CORTELLO : MICHELE CANNISTRARO, ALIAS LE CANNIBALE
"Je ne cède jamais au compromis, surtout lorsque je crée des recettes".Michele Cannistraro, alias "Le Cannibale", est connu pour son courage et sa détermination dans le monde de la cuisine.
Son penchant pour la cuisine est né dans sa famille, entourée depuis l'enfance de bons plats traditionnels et de préparations qui prennent du temps.
Pour le Cannibale, la cuisine est synonyme de passion, d'amour et de partage.
Grâce à son talent et à son engagement, Cannibale a remporté l'édition MasterChef All Stars, devenant ainsi célèbre et respecté dans le monde de la gastronomie italienne. Outre la cuisine, le chef a une grande passion pour les tatouages et les motos.
COUTEAU CORTELLO SANELLI AMBROGIO : STEFANO RAFFA, L'ARTISAN
L'artisan Stefano Raffa s'est lancé dans la production d'objets entièrement réalisés à la main après une carrière de vingt-cinq ans en tant que photographe de mode et de design, avec l'expérience de se mesurer au sens de la beauté et de l'harmonie. Grâce à son habileté manuelle et aux matériaux variés et précieux qu'il utilise, il crée des objets de luxe pour la maison et la personne, associés à un design innovant, faits de lignes raffinées et de matériaux nobles.COUTEAU CORTELLO SANELLI AMBROGIO : L'HISTOIRE DE LA MARQUE
"Notre modèle de développement repose sur l'envie, la ténacité et l'ambition...".Ambrogio Sanelli cultive l'art de la coupe depuis 1864 à Premana, dans l'Alta Valsassina. Depuis lors, la tradition et l'expérience, ainsi que la ténacité et la recherche de l'excellence dans la fabrication, se sont transmises de père en fils, en même temps que la recherche constante et maniaque et le travail des meilleurs aciers. Aujourd'hui, la production de coutellerie professionnelle d'Ambrogio Sanelli est ponctuée de technologies de pointe, garantissant des produits de haute qualité pour des performances fonctionnelles toujours plus précises.
COUTEAU SANELLI AMBROGIO CORTELLO : UTILISATION ET ENTRETIEN
Il est conseillé de conserver le produit à l'abri de l'humidité et d'éviter soigneusement les chocs et les chutes accidentelles.Laver uniquement à l'eau et sécher soigneusement, ne pas laisser humide. Ne convient pas au lave-vaisselle. Il est recommandé de réaffûter la pierre.
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