Molecolare e prodotti alimentari

Molecolare e prodotti alimentari

Nato come una tendenza, quello del molecolare è diventato un vero e proprio mondo, con prodotti atti a sperimentare nuove forme e consistenze della miscelazione. Il solido prende il posto del liquido, l’esplosione dei sapori è tutta in bocca e sorprende col suo impatto forte e non convenzionale, trasportandoci in un’esperienza senza paragoni. Una sezione tutta dedicata a questa tecnica, fatta di strumenti e ingredienti, e completata con altri prodotti alimentari da utilizzare per aggiungere arte ed estro alle proprie presentazioni. 

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(
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Kit Sphere Chef 100% Chef
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100% CHEF

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5.0

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Wonder Bubbles 100% Chef elettrica Cover

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100% CHEF

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5.0

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Fogli di obulato quadrato 100% Chef cm 9x9 Cover

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5.0

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Fogli di obulato tondo 100% Chef cm 9

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Fogli di obulato tondo 100% Chef cm 9
9,97 £
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confezione da 200 pezzi


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Mixture Bubbler 100% Chef

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100% CHEF

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40,11 £
IVA inclusa

 

5.0

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100% CHEF

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Fogli di obulato tondo
12,01 £
(0,12 £ / unità) IVA inclusa

confezione da 100 pezzi

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Fogli conici di Obulato

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Set di 4 misurini rotondi in acciaio

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9,61 £
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Turning kit 100% Chef Cover

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